焼肉の本場
私は韓国料理に関してはグルメかもしれません。
今、日本は韓流ブームですが、韓国はなにより食文化が美味しい。
特に焼肉なんかは日本に溶け込んでいますが本場は韓国なんですよね。焼肉に関してはうるさいほどのグルメになりました。
大阪、京都と住んだことのある私ですが、韓国系の方が経営される焼肉やさんはとにかく美味しい。本場の味で舌が超えグルメになったのかもしれません。
お肉も美味しいのはもちろんのこと、タレが美味しい。
その店によって違いますが、自家製なんでしょうね。
そして、サイドメニューのキムチが格別においしい。自家製なのか、すごく味がしゅんでいて、自然な辛味があってとっても美味しいです。
ナムルもいろんな種類があって女性にはとても嬉しいですよね。焼肉グルメはサイドメニューにもこだわります。
ナムルで思い出しましたが、個人店の焼肉やさんで大量にサービスでナムルを出して頂いたことがあります。
野菜ものを一切、注文していなかったので、お店の方が配慮していいただいたんでしょうね。
しかも、同じお店で注文し過ぎでお肉を残してしまったのですが、そのお肉を袋に入れてくれ勿体ないからもって帰りなさいと言われました。
お家で美味しくいただきました。
韓国の方が営むお店はとてもアットホームなお店が多いです。
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